📚 類別: 餐饮与烹饪行为
☆ 高级 : 16 ☆☆ 中级 : 23 ☆☆☆ 初级 : 21 ALL : 60
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시키다
:
어떤 일이나 행동을 하게 하다.
☆☆☆
动词
🌏 让,叫: 使做某事或某种行为。
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찌다
:
뜨거운 김을 쐬는 것같이 습하고 더워지다.
☆☆☆
动词
🌏 闷热: 如热气升腾般又湿又热。
•
마시다
:
물 등의 액체를 목구멍으로 넘어가게 하다.
☆☆☆
动词
🌏 喝,饮: 让水等液体从喉咙咽下去。
•
요리
(料理)
:
음식을 만듦.
☆☆☆
名词
🌏 烹饪,烹调: 制作饮食。
•
섞다
:
두 가지 이상의 것을 한데 합치다.
☆☆☆
动词
🌏 掺加,混合: 把两种以上的东西合在一起。
•
저녁
:
해가 지기 시작할 때부터 밤이 될 때까지의 동안.
☆☆☆
名词
🌏 傍晚: 从太阳落山开始到晚上的时间。
•
튀기다
:
끓는 기름에 넣어서 부풀게 하다.
☆☆☆
动词
🌏 油炸,炸,煎: 放入热油中使食物胀起来。
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식사
(食事)
:
아침, 점심, 저녁과 같이 날마다 일정한 시간에 음식을 먹는 일. 또는 그 음식.
☆☆☆
名词
🌏 用餐,餐: 与早餐、午餐、晚餐一样每日在一定时间进食的事;或指那食物。
•
먹다
:
음식 등을 입을 통하여 배 속에 들여보내다.
☆☆☆
动词
🌏 吃: 将食物送进口中并咽下。
•
아침
:
날이 밝아올 때부터 해가 떠올라 하루의 일이 시작될 때쯤까지의 시간.
☆☆☆
名词
🌏 早上,早晨: 从天渐渐变亮到太阳出来,一天的事情开始的时间。
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잡수시다
:
(높임말로) 잡수다.
☆☆☆
动词
🌏 吃: (尊称)把食物放在嘴里吞咽。
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볶다
:
물기를 거의 뺀 음식을 불 위에 놓고 이리저리 저으면서 익히다.
☆☆☆
动词
🌏 炒: 把几乎没有水分的东西放在火上一边搅拌一边弄熟。
•
타다
:
많은 양의 액체에 적은 양의 액체나 가루를 넣어 섞다.
☆☆☆
动词
🌏 冲 ,泡 ,沏,对: 在多量液体里加入少量的液体或粉末而搅拌。
•
씹다
:
사람이나 동물이 음식을 입에 넣고 이로 잘게 자르거나 부드럽게 갈다.
☆☆☆
动词
🌏 咀嚼,嚼: 人或动物将食物放在嘴里,用牙齿咬碎或轻柔地磨碎。
•
끓다
:
액체가 몹시 뜨거워져서 거품이 솟아오르다.
☆☆☆
动词
🌏 沸腾,开: 液体滚烫,冒出气泡。
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썰다
:
칼이나 톱 등을 대고 아래로 누르며 날을 앞뒤로 움직여서 무엇을 자르거나 여러 토막이 나게 하다.
☆☆☆
动词
🌏 切,锯: 用刀或锯向下摁并前后移动而将某物轧断或弄成许多块。
•
익다
:
열매나 씨가 여물다.
☆☆☆
动词
🌏 熟,成熟: 果实或种子长成。
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점심
(點心)
:
아침과 저녁 식사 중간에, 낮에 하는 식사.
☆☆☆
名词
🌏 中饭,午饭,午餐: 早餐和晚餐之间,白天吃的饭。
•
굽다
:
음식을 불에 익히다.
☆☆☆
动词
🌏 烤: 在火上把食物烧熟。
•
깎다
:
칼과 같은 도구로 물건의 표면이나 과일 등의 껍질을 얇게 벗겨 내다.
☆☆☆
动词
🌏 削: 用刀之类的工具薄薄地去掉东西表面或水果等的外皮。
•
끓이다
:
액체를 거품이 솟아오를 정도로 뜨겁게 하다.
☆☆☆
动词
🌏 烧: 给液体加热,使其冒气泡。
•
식사량
(食事量)
:
음식을 먹는 양.
☆☆
名词
🌏 饭量,食量: 吃东西的量。
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편식
(偏食)
:
좋아하는 음식만을 가려서 먹음.
☆☆
名词
🌏 偏食,挑食: 只挑自己喜欢的食物吃。
•
다지다
:
고기나 채소 등을 여러 번 칼질하여 잘게 만들다.
☆☆
动词
🌏 剁: 多次用刀把肉或蔬菜切成小块。
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데치다
:
끓는 물에 잠깐 넣어 살짝 익히다.
☆☆
动词
🌏 焯,汆,烫: 放到沸水中略微一煮就捞出来。
•
굶다
:
식사를 거르다.
☆☆
动词
🌏 饿,饿肚子: 不吃饭。
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과식
(過食)
:
음식을 지나치게 많이 먹음.
☆☆
名词
🌏 暴食,吃得过多: 吃太多的食物。
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먹이다
:
음식을 입에 넣어 삼키게 하다.
☆☆
动词
🌏 喂,给......吃: 使人将食物送进口中并咽下。
•
먹히다
:
입에 넣어져 삼켜지다.
☆☆
动词
🌏 被吃掉: 被放入嘴里并吞下。
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외식
(外食)
:
음식을 집 밖에서 사 먹음. 또는 그런 식사.
☆☆
名词
🌏 在外用餐,外餐: 在家外面就餐;或指那样的就餐。
•
붓다
:
액체나 가루를 다른 곳에 쏟아 넣다.
☆☆
动词
🌏 倒,盛: 将液体或粉末放到别处。
•
비비다
:
두 물체를 맞대어 문지르다.
☆☆
动词
🌏 蹭,揉,搓: 将两个物体对着摩擦。
•
데우다
:
찬 것을 따뜻하게 하다.
☆☆
动词
🌏 热,温,暖: 使冷的东西变温热。
•
부치다
:
기름을 두른 프라이팬에 반죽이나 달걀 등을 넓적하게 펴서 익히다.
☆☆
动词
🌏 摊,煎,烙: 将面糊或鸡蛋等食物平摊在涂了油的平底煎锅里烤熟。
•
담그다
:
액체 속에 넣다.
☆☆
动词
🌏 浸泡: 放入液体中。
•
조리
(調理)
:
건강을 되찾도록 몸을 보살피거나 병을 낫게 함.
☆☆
名词
🌏 调理,调养: 为了恢复健康,照顾身体或使人病愈。
•
음주
(飮酒)
:
술을 마심.
☆☆
名词
🌏 饮酒: 喝酒。
•
익히다
:
고기, 채소, 곡식 등의 날것을 열을 가해 맛과 성질이 달라지게 하다.
☆☆
动词
🌏 做熟,煮熟,烧熟: 给肉、蔬菜、谷物等生的食物加热,使其味道和性质发生变化。
•
뜨다
:
큰 덩이에서 일부를 떼어 내다.
☆☆
动词
🌏 取,卸: 从大块儿上弄下一部分。
•
말다
:
밥이나 국수 등을 물이나 국물에 넣어 풀다.
☆☆
动词
🌏 泡: 将饭或面条等放在水或汤中,使其散开。
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차림표
(차림 表)
:
음식점 등에서 파는 음식의 종류와 가격을 적은 표.
☆☆
名词
🌏 菜单,食谱: 餐厅等地方写有售卖食物种类和价格的表格。
•
푸다
:
속에 들어 있는 액체, 가루, 곡식 등을 떠내어 밖으로 나오게 하다.
☆☆
动词
🌏 盛,舀: 把在里面的液体、粉、谷物等用勺子等弄到外面。
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요리법
(料理法)
:
음식을 만드는 방법.
☆☆
名词
🌏 烹饪法,烹调法: 烹饪饮食的方法。
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까먹다
:
껍질이나 껍데기를 벗겨 내고 속에 있는 것을 먹다.
☆☆
动词
🌏 剥着吃: 剥开外皮或外壳,吃里面的。
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식단
(食單)
:
먹을 음식의 종류와 순서를 짜 놓은 계획표.
☆
名词
🌏 食谱,菜谱: 把要吃的食物的种类和顺序排好的计划表。
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취사
(炊事)
:
불을 사용하여 음식을 만드는 일.
☆
名词
🌏 炊事,做饭: 用火制作食物。
•
상차림
(床 차림)
:
상에 음식을 마련해 놓는 일. 또는 그렇게 마련해 놓은 상.
☆
名词
🌏 摆桌,摆席: 在桌子上准备食物的事;或指准备成那样的桌子。
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채식
(菜食)
:
고기를 먹지 않고 주로 채소, 과일, 해초 등의 식물성 음식만 먹음.
☆
名词
🌏 素食: 不吃肉,主要只吃蔬菜、水果、海藻等植物性食物。
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폭식
(暴食)
:
음식을 한꺼번에 너무 많이 먹음.
☆
名词
🌏 暴食: 一下子吃过多的食物。
•
다지다
:
들떠 있는 것을 누르거나 밟거나 쳐서 단단하게 하다.
☆
动词
🌏 压实,打夯: 按压、踩或拍打翘起来的东西,使其牢固。
•
과음
(過飮)
:
술을 지나치게 많이 마심.
☆
名词
🌏 过度饮酒,暴饮: 喝酒过多。
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고다
:
고기나 뼈의 진한 국물이 우러나도록 푹 삶다.
☆
动词
🌏 炖,煨: 长时间煮,使肉或骨头里的浓汁都渗出来。
•
졸이다
:
찌개, 국, 한약 등의 물을 줄어들게 하여 양이 적어지게 하다.
☆
动词
🌏 使熬干,使减少: 使汤、药等的水分变少。
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육식
(肉食)
:
사람이 음식으로 고기를 먹음. 또는 그런 식사.
☆
名词
🌏 食肉,吃肉: 人把肉当作食物吃;或指这种饮食方式。
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섭취
(攝取)
:
영양분 등을 몸속에 받아들임.
☆
名词
🌏 摄取,摄入: 身体吸取营养成分等。
•
절이다
:
재료에 소금, 식초, 설탕 등이 배어들게 하다.
☆
动词
🌏 使腌渍: 使盐、醋、糖等渗入食材。
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소식
(小食)
:
음식을 적게 먹음.
☆
名词
🌏 少量进食: 少吃食物。
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제과
(製菓)
:
과자나 빵 등을 만듦.
☆
名词
🌏 制果,制作糕点: 制作饼干或面包等。
•
조리법
(調理法)
:
여러 가지 재료를 이용하여 음식을 만드는 방법.
☆
名词
🌏 烹饪法: 使用各种食材做饮食的方法。
•
김장
:
겨울 동안 먹을 김치를 늦가을에 한꺼번에 많이 만드는 일. 또는 그렇게 담근 김치.
☆
名词
🌏 腌菜,腌泡菜: 深秋时一次腌制大量的泡菜,满足整个冬天所需;或指那样腌成的泡菜。
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